Caruso & Minini est un magnifique domaine viticole sicilien situé dans l'ouest ensoleillé de la Sicile, dans les collines pittoresques de Trapani, près de la ville de Marsala. Il s'agit d'une entreprise familiale très unie dont l'histoire remonte au début du XXe siècle. La cave est née de la collaboration entre les familles Caruso et Minini, deux générations de vignerons passionnés qui ont uni leurs forces pour produire des vins siciliens authentiques.

Aujourd'hui, Caruso & Minini se distingue donc par son attachement aux cépages siciliens locaux, tels que l'Inzolia, le Catarratto, le Zibibbo, le Frapello et le Nerello, ainsi que le Grillo et le Nero d'Avola, plus connus. Respectant le terroir et le microclimat de la région, ils produisent des vins qui capturent l'essence de la Sicile. Le merveilleux climat sicilien, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, abrite ces cépages et produit de grands raisins.

Les vins de Caruso & Minini sont réputés pour leur équilibre, leur élégance et leur complexité. Les vignobles baignés de soleil et les sols riches et minéraux se retrouvent dans chaque bouteille.