Henry Fessy a commencé en 1888 comme négociant à St. Jean d'Ardières, au pied du Mont Brouilly. Il s'agit de la 3ème génération. Le domaine possède 13 hectares de vignes dans la région 'Beaujolais-Villages' et pour un grand pourcentage, il s'agit de veilles vignes. Dans leur démarche, les deux frères vinifient toujours de manière traditionnelle, les raisins sont récoltés manuellement et lors de la vinification le fruit s'exprime pleinement en harmonie avec les tannins souples. Lors du 100ème anniversaire de la société familiale les frères Henry et Serge Fessy ont décidé de faire de leur moustache luxuriante le logo de l'étiquette de la bouteille.