Peralada est un petit village situé au nord de la Catalogne au pied des Pyrénées et dans les environs de la Méditerranée. Outre cette belle nature, le village abrite également le Château de Perelada, qui produit des vins sous le même nom. En 1923, le château a été acheté par Miguel Mateu. Sa mission était de restaurer le patrimone des origines du vin. Aujourd'hui Javier Suqué - petit fils du fondateur - combine les anciennes traditions avec les nouvelles techniques modernes. Castillo Perelada est un des principaux producteurs de vins et de cava en Espagne.