En 1899, deux aventuriers Piémontais - M. Sella, ingénieur, et M. Mosca, avocat - découvrent les belles terres vierges de l'île de Sardaigne. Ensemble, ils voient un avenir pour la viticulture sur cette terre tourmentée et pour une nouvelle aventure : c'est dans la bonne humeur qu'ils fondent leur cave Sella & Mosca. Sous le soleil, dans l'air salin de la Méditerranée, entourés de lauriers roses, d'eucalyptus et de palmiers, ils ont planté avec amour des vignes de cépages indigènes tels que le Vermentino et le Cannonau.

Depuis, Sella & Mosca est devenu l'un des domaines viticoles les plus connus de Sardaigne. Leurs vins reflètent le terroir unique de la Sardaigne. Le Vermentino est merveilleusement frais et vif grâce à la brise côtière méditerranéenne. Le Cannonau cépage autochotone (également connu ailleurs sous le nom de Grenache) reflète les collines chaudes baignées de soleil et il développe un bouquet intense, robuste et complexe.