Samuel Smith, un brasseur Anglais, voyageait en 1847 vers L’Australie, à la recherche d’une vie meilleure. Deux ans plus tard, il acquit une parcelle de 30 ares en Angaston et planta avec son fils les premières vignes au clair de lune. Il appella son vin ‘Yalumba’ en Arborigène pour ‘ toute la terre aux alentours’. Cinq générations et 160 ans plus tard, Yalumba est le plus ancien domaine familial producteur de vin en Australie. Depuis le courant de l’année 1990, Yalumba se concentre sur la viticulture raisonnée. Ce travail commence déjà dans le vignoble et se manifeste pleinement lors de la vinification et se reflète dans le packaging et la distribution. En plus, depuis 2011, tous les vins du Domaine Yalumba peuvent prétendre à la dénomination ‘Vegetarian & Vegan -Friendly’.