Le dimanche 5 et le lundi 6 octobre 2025, nos caves à Anvers s’ouvrent pour les Wine Discovery Days ! De 11h00 à 18h00, plongez dans notre univers du vin et profitez de conditions exceptionnelles lors de cet événement. Soyez les bienvenus !
PRATIQUE
Lieu : Chacalli Wines, Generaal Belliardstraat 9, 2000 Anvers
Dates : dimanche 5 et lundi 6 octobre 2025
Horaires : en continu de 11h à 18h
Meet & Greet avec nos vignerons !
Vous avez toujours voulu savoir qui se cache derrière vos vins préférés ? Lors des Wine Discovery Days 2025, vous aurez l’occasion unique de rencontrer personnellement nos vignerons.
Ils partageront volontiers leurs récits de la vie dans les vignes, leur passion pour la vinification et les secrets de leurs cuvées les plus remarquables. Posez toutes vos questions, dégustez leurs vins ensemble et découvrez les personnes inspirantes derrière chaque verre.
Un moment rare pour entrer en contact direct avec les créateurs – authentique, instructif et surtout convivial.
VIGNERONS PRÉSENTS:
Perelada, Pio Cesare, Ramón Bilbao, Tunella, Champagne Malard, Marrenon, Caruso & Minini, Viña Carmen, Doña Paula
Masterclass Barolo avec PIO CESARE
Vivez un voyage rare à travers plusieurs millésimes de Barolo du légendaire domaine Pio Cesare. Découvrez comment le temps et le terroir confèrent à leurs vins une profondeur et une élégance unique lors de cette dégustation verticale inoubliable.
PIO CESARE
Pio Cesare est l’un des domaines les plus renommés et historiques du Piémont, fondé en 1881 à Alba. Depuis cinq générations, la famille allie tradition, savoir-faire et innovation. Leurs Barolo sont réputés pour leur élégance, leur structure et un potentiel de garde impressionnant. Pio Cesare est considéré comme une icône de la région, acclamée mondialement pour la qualité constante et le style reconnaissable de ses vins.
Quand ?
Dimanche 5 octobre & lundi 6 octobre, à 14h et 16h
GRATUIT, mais places limitées !
Lun. 6 oct : Chacalli x Lavazza Experience Day pour les professionnels
Le lundi, nous gâtons encore davantage nos professionnels avec une Experience Day en collaboration avec Lavazza/Bluespresso ! Lavazza vous plonge dans l’univers du café avec diverses masterclasses comme Latte Art et Coffeetails (cocktails à base de café). Le chef Thomas Van de Weyer, du restaurant Hiro, donnera des démonstrations de ses talents au grill yakiniku, avec du bœuf Hanselaer et du homard Lobsterfish.
Vous trouverez le programme complet dans le lien ci-dessous. N'oubliez pas de nous faire savoir si vous comptez venir. Si vous souhaitez participer à un atelier, pensez à vous inscrire à l'avance (places limitées).
(foto grill @e.mber_studios)
Winemaker's Dinner
Entrez dans l’élégant restaurant Fiera de la Bourse du Commerce à l'Anvers et laissez-vous emporter par une soirée placée sous le signe du raffinement culinaire. Lors de ce Winemaker’s Dinner exclusif, vous serez comblé par un menu en cinq services, chaque plat étant subtilement accompagné de deux vins soigneusement sélectionnés provenant de différents producteurs renommés.
Plusieurs vignerons seront présents en personne pour partager avec vous leur passion, leur savoir-faire et leurs histoires, transformant chaque gorgée et chaque bouchée en une véritable expérience sensorielle. Une soirée d’élégance, d’inspiration et de saveurs inoubliables vous attend.
Séjour œnologique pour deux d’une valeur de 1 750 €
Imaginez : profiter du soleil, de la nature et de délicieux vins à Perelada en Catalogne (Costa Brava), en compagnie de la personne de votre choix. Grâce à nos Wine Discovery Days, ce rêve peut devenir réalité !
Chaque visiteur a en effet la chance de remporter un voyage œnologique pour 2 personnes d’une valeur de 1750 €. Et la bonne nouvelle ? Nous en offrons non pas un, mais deux.
Venez donc déguster, découvrir et partager… et qui sait, peut-être serez-vous bientôt en route vers l’Espagne pour une expérience inoubliable.
Gagnez un joli lot à la roue de la fortune !
Tournez la roue et tentez de remporter de superbes lots ! Pendant les Wine Discovery Days, vous pouvez faire tourner notre roue de la fortune. Gagnez un dîner de vin exclusif pour deux, un ensemble de verres à vin, ou encore divers autres prix comme des bouchons, des outils de sommelier, des seaux à glace et de belles bouteilles de vin. Dégustez, découvrez et repartez peut-être avec un super cadeau ! ✨
Blind Tasting
Oserez-vous relever le défi ? Lors du Blind Tasting vous dégusterez 2 vins sans en voir l’étiquette. C’est le test ultime pour vos papilles et vos connaissances en vin ! Saurez-vous reconnaître le cépage, l’origine ou le style ? Ou vous laisserez-vous surprendre par des découvertes inattendues ? Tout le monde peut participer – du débutant curieux à l’amateur confirmé.
