|
Caruso & Minini is een prachtig Siciliaans wijnhuis gelegen in het zonnige westen van Sicilië, in de pittoreske heuvels van Trapani, vlakbij de stad Marsala. Een hecht familiebedrijf waar de geschiedenis van teruggaat naar het begin van de 20e eeuw. Het wijnhuis ontstond uit een samenwerking tussen de families Caruso en Minini, twee generaties van gepassioneerde wijnmakers die hun krachten bundelden om authentieke Siciliaanse wijnen te maken.
Vandaag onderscheidt Caruso & Minini zich dan ook door de toewijding aan lokale Siciliaanse druivensoorten, zoals Inzolia, Catarratto, Zibibbo, Frapello en Nerello, maar ook de meer gekende Grillo en Nero d'Avola. Met respect voor het terroir en het microklimaat van de regio, produceren ze wijnen die de essentie van Sicilië vastleggen. Het heerlijke Siciliaanse klimaat met warme, droge zomers en milde winters vormt de thuishaven van deze druivenrassen en levert geweldig mooie druiven.
|
