In Lustin, nabij Profondeville, tussen Dinant en Namur, ligt het pittoreske kasteel en de wijngaard van Bon Baron.

De wijngaarden liggen aan de oever van de Maas, omvatten 17 hectaren, en behoren tot de appellatie Côtes de Sambre et Meuse. De gunstige invloed van de rivier en de rijke bodem met kalksteen, zandsteen en leisteen maken van de regio de droom van elke wijnbouwer. De wijngaard telt 17 druivensoorten. Eigenaars Jeanette en Piotr leggen de lat erg hoog en werken hard in hun wijngaard om topkwaliteit te bekomen. Er wordt bovendien geen gebruik gemaakt van herbicides of pesticides.